Frische Vielfalt im Mai – Saisonales aus dem Coburger Land

Im Mai zeigt sich das Coburger Land von seiner genussvollen Seite: Die Natur erwacht in voller Pracht und auf den Wochenmärkten füllt sich das Angebot an frischem Obst und Gemüse aus der Region.

Unser Saisonkalender für Mai bringt Farbe und Vielfalt auf den Teller:
Ob zarter Spargel, knackige Radieschen, frischer Spinat oder feiner Rhabarber – jetzt ist die perfekte Zeit, um saisonal und regional zu genießen. Auch Mangold, Blumenkohl, Frühlingszwiebeln, Champignons, Kopfsalat, Spitzkohl und Kohlrabi haben Saison und bringen wertvolle Vitamine und Frische in die Frühlingsküche.

Tipp:
Ein frischer Salat aus jungem Spinat und Radieschen oder ein klassisches Spargelgericht mit Kartoffeln und regionalem Schinken ist nicht nur lecker, sondern unterstützt auch unsere Landwirte vor Ort.

Unser Genuss-Versprechen:
Wer auf saisonale Produkte aus dem Coburger Land setzt, genießt nicht nur höchste Qualität und besten Geschmack, sondern trägt auch aktiv zum Erhalt unserer regionalen Landwirtschaft und kurzen Transportwege bei.

Also: Nichts wie raus auf den Wochenmarkt oder direkt zu unseren Partnerbetrieben – und die Frische des Mais entdecken! 🌿🍴