BBQ Crew – Die Auftragsgriller. Die kreativen Köpfe der BBQ-Crew sind Karina & Daniel Volk Ehepaar, Eltern und Weber-Grillmeister. Seit 2015 pendeln die Grillmeister zwischen Österreich und Coburg und konnten so viel Know-How und vor allem die gute Küche aus dem Nachbarland nach Hause mitbringen. Die BBQ-Crew hat sich zum Ziel gesetzt, ihr Hobby zum Beruf zu machen. Und das merkt man. Hier wird alles mit viel Liebe zum Detail noch komplett handgemacht.

Die Firma steht dabei auf 3 Säulen:

– Grillseminare
-Live Catering
– Food Truck
Grillseminare:

Die Öffentlichen Grillseminare der BBQ-Crew finden in unterschiedlichen Locations im Coburger Land statt. Hier werden in rund vier Stunden alle Tipps und Tricks rund um den Grill erklärt. Es werden Kohle-, Gas- sowie Elektrogriller und Smoker verwendet. Zusammen mit den Teilnehmern wird geschnippelt, gewürzt, natürlich gegrillt und gegessen. Jeder Teilnehmer erhölt ein Rezeptheft sowie eine Grillschürze. Auch Privat-Kurse können ab 10 Personen exklusiv gebucht werden.

Es stehen unterschiedliche Kurse zur Auswahl. Für Anfänger bis Grillprofis hat die BBQ-Crew etwas im Angebot.

Wer keine Lust hat sich selber an den Grill zu stellen, kann die BBQ-Crew einfach für ein Live-Catering bestellen. Im Gegensatz zu einem normalen Catering wird hier alles DIREKT vor den Augen der Gäste zubereitet. Dabei darf gerne unter die Deckel geschaut werden. Auch hier geben die Grillmeister interessierten Gästen gerne Ihr Wissen weiter. Und etwas Show darf dabei natürlich auch nicht fehlen. Hier kann schon mal eine „Stichflamme“ in die Höhe schießen oder der ein oder andere Schmü erzählt werden. Entertainment und gutes Essen was will man mehr?

Mit Ihrem Food Truck sind die BBQ-Crew die Burger-Brater No. 1 in Coburg und der Region. Die Burger sind aus „bestem Stall“. Es werden hier weitestgehend regionale Produkte verwendet und das schmeckt man. Ein ständig wechselndes Burger-Angebot lässt keine Langeweile aufkommen. Dabei haben die Grillmeister saisonale Ideen wie etwa einen Burger mit Kübis oder back to the Roots den Alpenburger mit Preiselbeeren und Camembert.

Sofern die BBQ-Crew nicht auf großen Veranstaltungen wie dem Sambafest oder dem Schlosslatzfest in Coburg unterwegs ist, kann der Truck auch für private oder Firmenveranstaltungen gebucht werden.