Die Fleischerei mit zwei Standorten – in Sonnefeld und in Bad Rodach – ist ein Familienbetrieb, der mit Christian Vietz bereits in der dritten Generation geführt wird. Und auch heute noch schlachtet die Fleischerei Vietz selbst, was die lückenlose Kontrolle über den Herstellungsprozess garantiert. Dabei werden täglich feinste Fleisch- und Wurstwaren frisch hergestellt. Dazu gehören Fleisch- und Wurstwaren ebenso wie Imbiss, Mittagstisch, Partyservice, Grillwagen bei Festen sowie der Versand unserer Fleischwaren. Um den Kunden feinste Fleischwaren aus der Region zu bieten, arbeitet  Christian Vietz eng mit den Bauern aus der Umgebung zusammen. So werden weite Tansportwege vermieden und es ist klar nachvollziehbar, wo es herkommt.