Büdenhof Solawi Coburg

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Partnerporträt
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  • Anschrift: Büdenhof 1
    Itzgrund
    96274
    Kontaktperson: Julia Laufmann
    Geschäftszeiten:

    nach Absprache

    Produkte / Sortiment / Erzeugnisse:

    Salate, Kräuter, Obst, Gemüse, Eier, Marmelade, Backwaren

    Qualitätssiegel:

    Bio (Biokreis)

    Verkaufstellen:

    Hofladen

    Partner:

    Depots bei Lins Unverpackt Laden (Coburg), Jesserndorf (Ebern), Erlhof (Ebensfeld)

  • Bei einer Solidarischen Landwirtschaft (kurz: Solawi) schließen sich Landwirte und Privatpersonen zusammen. Die Landwirte, bewirtschaften einen Hof und erzeugen landwirtschaftliche Produkte wie etwa Gemüse, Obst und Fleisch und berücksichtigen dabei die ökologischen Standards und Auflagen des Biokreis-Verbandes. Gegen einen jährlichen finanziellen Beitrag erhalten die Mitglieder der Solawi wöchentlich einen Ernteanteil an regionalen, saisonalen und nachhaltig produzierten Nahrungsmitteln. Wie die Ernte genau aussieht, hängt von der Jahreszeit und vom Wetter ab. Auf jeden Fall weiß man, unter welchen Bedingungen, von wem und zu welchem Preis die Lebensmittel produziert werden.

    Für jeden der sich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln versorgen und heimische Landwirte unterstützen möchte, die nicht nur ökologisch und wirtschaftlich nachhaltig arbeiten, sondern auch die Artenvielfalt stärken und das Klima schützen, ist eine Mitgliedschaft in einer Solidarischen Landwirtschaft genau das Richtige!

    In der Landwirtschaft gibt es stets viel zu tun und einige Projekte benötigen zusätzliche Hände. Je nachdem, wie viel Lust und Zeit man hat, kann sich jedes Mitglied einbringen. Ob Obst und Gemüse ernten, die Ernte weiterverarbeiten (z. B. Marmelade kochen oder Sauerkraut herstellen), Obstbäume pflanzen oder bei der Realisierung größerer Projekte helfen, in einer Solawi findet jeder seine passende Aufgabe.

    Um an die angebauten Lebensmittel zu kommen müssen zwei Schritte gemacht werden. Zum einen ist eine Mitgliedschaft erforderlich und zum anderen muss ein monatlicher Ernteanteil gebucht werden. Alle Informationen zur Mitgliedschaft, zu den Ernteanteilen und zu den Abholstationen (Depots) gibt es auf der Seite der Solawi.

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Kategorien: Backwaren Backwaren, Bio Bio, Eier Eier, Gemüse / Kräuter Gemüse / Kräuter, Obst / Obstverarbeitung Obst / Obstverarbeitung