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Unsere Spezialitäten

Unsere Spezialitäten und typischen Rezepte haben einen engen geschichtlichen und traditionellen Bezug zum Coburger Land und tragen damit zur regionalen Einzigartigkeit unserer Heimat bei.

Erfahren Sie mehr über die Besonderheit unserer “Coburger Rutscher”, über das Herstellungsverfahren der “Coburger Bratwurst” oder über die “Coburger Schmätzchen”, die mehr als nur ein “Küsschen” für die Sinne sind.

Coburger Bratwurst

Coburger Kernschinken

Coburger Goldschmätzchen

Oder überraschen Sie Ihren Freundes- und Familienkreis mit althergebrachten Gerichten, die lecker schmecken und neugierig auf mehr machen. Wie wäre es zum Beispiel mit Gebackenem Blut, Saurer Fleck oder Zürdeldätsch?!

Suppen und Soßen

Kleine Gerichte

Backwaren und Süßspeisen

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